White Hot Chocolate – Weiße Heiße Schokolade

Hallo ihr Lieben heute gibt’s passend zum Herbst/Winter ein White Hot Chocolate. Der ist soooo creeemiiiig und soooo lecker. Probiert ihn unbedingt mal aus 😀

 

Zutaten für 2 große Tassen:

  • 750 ml Milch
  • 120 g weiße Schokolade
  • 1 EL Speisestärke
  • ½ TL Vanillepaste
  • ½ TL Zimt

Für die Deko:

  • 100 g geschlagene Sahne
  • Zimt
  • Waffelröllchen

 

Zubereitung:

  1. Zunächst nehmen wir uns 6-7 Löffeln Milch aus dem 750ml die wir schon in einen Topf gefüllt haben. Und vermische sie mit der Speisestärke glatt.
  2. Anschließend kochen wir die Milch in einem Topf ganz kurz auf und geben die weiße Schokolade hinzu und rühren sie unter ständigem rühren auf niedriger stufe um.
  3. Dann kommt Zimt und Vanillenpaste hinzu wird verrührt, zum schluss dann die glatt gerührte Speisestärke und alle zutaten zum kochen gebracht etwa 1-2 Minuten lang unter ständigem rühren köcheln gelassen.
  4. Dann füllen wir die heiße weiße Schokolade in unsere Tassen um. Wer möchte kann dann noch etwas geschlagene Sahne darüber spritzen, etwas Zimt drüber streuen und mit Waffelröllchen dekorieren.
  5. Fertig ist unsere leckere White Hot Chocolate 🙂
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