Tortellini Salat – Tortelloni Salat mit Tomaten und Feta

Hallo ihr Lieben heute gibt es einen leckeren Tortellini Salat. Der total einfach, lecker und erfrischend ist. ­čÖé

Zutaten:

  • 800 g Tortelloni (Tomate Mozzarella)
  • 60 g Rucola
  • 300 g Cocktailtomaten
  • 80 g schwarze Oliven (Entkernt)
  • 200 g Feta
  • 60 g Parmesan
  • 2 EL Zitronensaft
  • 5 EL Oliven├Âl
  • 1 TL Pizza- und Pastagew├╝rz
  • ┬Ż TL Paprikapulver
  • ┬Ż TL Koblauchpulver (oder 1-2 Zehen Knoblauch)
  • 1 TL H├╝hnerbr├╝he
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

  1. Die Tortellini werden nach Packungsanleitung zubereitet.
  2. F├╝r das Dressing werden Oliven├Âl, Zitronensaft und all die Gew├╝rze miteinander vermischt.
  3. Zum Schluss werden alle anderen Zutaten und das Dressing mit den Tortellinis gut vermischt. Das wars auch schon fertig ist unser Tortellini Salat. ­čÖé
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