Leckere Pfannkuchen

Hallo ihr lieben heute gibt es leckere Pfannkuchen wie von der Mama. Sie sind rucki zucki hergestellt und schmecken sehr lecker ich esse sie gerne mit Erdbeermarmelade. ­čÖé

Zutaten für 6 Pfannkuchen: 

  • 4 Eier
  • 200 g Mehl
  • 300 ml Milch (oder 200 ml Milch und 100 ml Sprudelwasser)
  • 1 Prise Salz
  • etwas ├ľl zum Ausbacken

Zubereitung:

  1. Zun├Ąchst werden Eier und Salz miteinander verquirlt. Anschlie├čend kommt die Milch hinzu, wird dazu ger├╝hrt und zum Schlu├č das Mehl, solange bis der Teig sch├Ân klumpen frei wird.
  2. Dann schnappt ihr euch eine beschichtete Pfanne und gibt etwas ├ľl hinein mit Hilfe eines Pinsels k├Ânnt ihr das ├ľl gut verstreichen.
  3. Jetzt etwa eine Kelle des Teiges in die Pfanne geben und durch schwenken gleichm├Ą├čig verteilen.┬áDen Pfannkuchen so lange ausbacken, bis sich an der Oberfl├Ąche Bl├Ąschen bilden und der Teig sich etwas gefestigt hat. Dann erst wenden und die andere Seite des Kuchens ausbacken lassen.
Print Friendly, PDF & Email

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht ver├Âffentlicht.