Joghurtbombe mit Beeren – Joghurt Bombe / perfektes Sommer Dessert

Hallo ihr Lieben heute gibt es eine Joghurtbombe mit Beeren.  Im Sommer ist es eine sehr leckere und erfrischende alternative Joghurt zu essen. 🙂

Zutaten: 

  • 500 g griechischer Joghurt
  • 400 ml kalte Schlagsahne
  • 2 Pck. Sahnesteif
  • 70 g Zucker
  • 1 TL Vanillepaste

Außerdem:

  • 250 g pürierte TK Himbeeren
  • 3 EL Puderzucker
  • 250 g Erdbeeren
  • 125 g Johannisbeeren
  • 125 g Heidelbeeren

Zubereitung:

  1. Schlagsahne, gemeinsam mit Sahnesteif, Zucker und Vanillepaste steif schlagen.
  2. Anschließend die Sahne vorsichtig in den Joghurt unterheben.
  3. Nun über eine Schüssel ein Haarsieb legen und ein Küchentuch möglichst faltenfrei hineinlegen.
  4. Joghurtcreme hinein füllen, glatt streichen und die Enden des Küchentuches nach oben hin einschlagen.
  5. Nun das Ganze für 24 Stunden in den Kühlschrank geben.
  6. Die pürierten Himbeeren mit dem Puderzucker vermengen.
  7. Die Joghurtcreme über einen Teller stürzen und rundherum das Himbeerpüree verteilen.
  8. Zuletzt die verschiedenen Beeren rundherum und mit einem Klecks Himbeerpüree darunter, auf der Joghurtbombe verteilen. Fertig ist unser perfekter Sommer Dessert. Viel spaß 🙂
Print Friendly, PDF & Email

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.