Canak Köfte – Gefüllte Frikadellen / Hackbällchen mit Kartoffelfüllung Hey ihr Lieben. Heute habe ich leckere Canak Köfte für euch. Das ist ein türkisches Gericht. Genau genommen sind es Hackbällchen/Frikadellen…
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Manolya Tatlisi mit Bananen – Glasdessert
Manolya Tatlisi mit Bananen Hallo ihr Lieben. Heute gibt es ein Manolya Tatlisi mit Bananen. Das ist ein Glasdessert, welches hauptsächlich aus Pudding und Butterkeksen besteht. Statt der Bananen könnt…
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Schnelles und leckeres Börek mit Käsefüllung
Börek mit Käsefüllung Hallo ihr Lieben. Heute habe ich ein leckeres Börek mit Käsefüllung für euch gemacht. Sehr einfach und schnell. Zutaten: 1 kg Yufka (frisch oder aus der Kühltheke)…
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Champignon Hähnchen Auflauf
Champignon Hähnchen Auflauf Hallo Leute. Heute habe ich endlich mal wieder eine Idee zum Abendessen. Einen Champignon Hähnchen Auflauf. Sooo yummyyyy. Zutaten: 800 g Hähnchengeschnetzeltes 600 g geviertelte Champignons 2…
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Peynirli Pide – Pide mit Käse
Peynirli Pide – Pide mit Käse WERBUNG: Hallo ihr Lieben. Heute habe ich klassische türkische Pide mit einer Käsefüllung für euch (Peynirli Pide). Das Rezept stammt vom türkischen Koch Musa…
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Karniyarik – Gefüllte Auberginen
Karniyarik – Gefüllte Auberginen Hallo ihr Lieben. Heute habe ich Karniyarik für euch. Das sind gefüllte Auberginen auf die türkische Art. Die Übersetzung ist bisschen Brutal: „Aufgeschlitzter Bauch“. Aaaaaber die…
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Frittierter Blumenkohl im Teigmantel
Karnabahar Kizartmasi – Frittierter Blumenkohl im Teigmantel Heute habe ich Karnabahar Kizartmasi für euch. Das ist frittierter Blumenkohl im Teigmantel auf die türkische Art. Zutaten: 1 Blumenkohl in kleine Stücke…
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Un Helvasi
Un Helvasi Hallo ihr Lieben. Heute habe ich Un Helvasi für euch. Das ist eine Art türkisches „Dessert“, welches sehr, sehr lecker schmeckt. Zutaten: 125 g Butter 170 g Mehl…
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Incir Uyutmasi – Pudding mit nur 2 Zutaten
Incir Uyutmasi – Pudding mit nur 2 Zutaten Hallo ihr Lieben. Heute habe ich Incir Uyutmasi für euch. Das ist ein türkischer traditioneller Pudding mit nur zwei Zutaten. Zutaten für…
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Islak Kurabiye – Feuchte Kekse – Türkische Brownie Kekse
Islak Kurabiye – Feuchte Kekse – Türkische Brownie Kekse Hallo ihr Lieben. Schon mal etwas von islak kurabiye gehört? Das sind feuchte Kekse und erinnern geschmacklich an Brownies. Zutaten Für…
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