Gefüllte rote Paprika mit Zucchini und Käse Hallo Leute. Im Sommer hat man nicht so ein Hunger auf deftiges. Daher stelle ich euch heute meine gefüllten Paprika mit Zucchini und…
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Türkisches Zigaretten Börek – Sigara Böregi
Türkisches Zigaretten Börek – Sigara Böregi Hallo ihr Lieben. Sigara Böregi ist ein türkischer Klassiker. Wird häufig zum Frühstück oder Tee gegessen. Heute habe ich meine mit einer Schafskäsefüllung zubereitet.…
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Erfrischender Nudelsalat mit Tomaten und Gurken
Erfrischender Nudelsalat mit Tomaten und Gurken Hallo ihr Lieben. Im Sommer bekommt man nicht genug von Nudelsalat, hat aber auch nicht immer Lust auf einen deftigen. Daher gibt es heute…
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Cremiger Nudelsalat mit Thunfisch und Mais
Cremiger Nudelsalat mit Thunfisch und Mais Hallo ihr Lieben. Passend zur Sommerzeit gibt es heute einen Nudelsalat mit Thunfisch. Zutaten: 250 g Nudeln 140 g Mais aus der Dose (Abtropfgewicht)…
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Frittierter Blumenkohl im Teigmantel
Karnabahar Kizartmasi – Frittierter Blumenkohl im Teigmantel Heute habe ich Karnabahar Kizartmasi für euch. Das ist frittierter Blumenkohl im Teigmantel auf die türkische Art. Zutaten: 1 Blumenkohl in kleine Stücke…
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Chinesische Hühnchenpfanne
Hallo ihr Lieben. Ich liebe Chinesisches Essen total und möchte euch heute daher eine sehr schnelle und einfache Hühnchenpfanne zeigen, die unter der Woche nach der Arbeit schnell zubereitet ist.…
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Eier Kartoffel Küken
Hallo ihr Lieben heute gibt es eine Idee für den bevorstehenden Ostern. Ich habe Eier Kartoffel Küken gemacht. Sehen sie nicht süß aus? 🙂 Zutaten: 6 Eier 2 mittelgroße Kartoffeln…
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Vegetarisch Gefüllte Weintraubenblätter / Zeytinyagli Yaprak Sarmasi
Hallo ihr Lieben heute gibt es ein Klassiker in der türkischen Küche. Gefüllte Weinblätter mit Olivenöl Zutaten für ca. 8-10 Personen als Hauptspeise: 650-700 g Weintraubenblätter Für die Füllung: 3,5…
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Türkischer Bohneneintopf- Kuru Fasülye / Weiße Bohnen Eintopf
Hallo ihr Lieben heute gibt es einen Eintopf auf die türkische Art. Kuru Fasülye ist ein Klassiker bei türkischen Familien. Dazu passt natürlich ein türkischer Reis perfekt dazu. Zutaten für…
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Türkischer Gemüse Auflauf – Türlü / Gemüseauflauf
Hallo ihr Lieben heute gibt es einen türkischen Gemüse Auflauf – Türlü. Traditionell wird das in einem Tontopf zubereitet aber in einer Auflaufform schmeckt es genauso gut. Dazu passt ein…
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