Hallo ihr Lieben heute gibt es Zaziki auf die türkische Art. Cacik. Sehr lecker und erfrischend.
Zutaten für 4 Personen:
- 500 g Joghurt
- 1/2 Gurke
- 1/2 Glas kaltes Wasser (ca. 125 ml)
- 1 EL gehackter Dill
- 1 TL getrocknete Minze
- 1-2 Zehen Knoblauch
- 1 EL Olivenöl
- Salz
Zubereitung:
- Joghurt und Wasser miteinander vermischen und anschließend alle anderen Zutaten bis auf die Gurke hinzugeben und vermengen.
- Gurke fein würfeln und hinzugeben.
- Zum servieren in kleine Schälchen füllen und bei Bedarf mit ein wenig getrocknete Minze und Olivenöl zum verzieren verwenden.
