Bestes Crepes mit Nutella und Bananen Rezept – Crêpes Grundrezept

Bestes Crepes mit Nutella und Bananen Rezept – Crêpes Grundrezept

Anzeige: Crepes mit Nutella wie vom Weihnachtsmarkt. Sooo lecker.

Zutaten für 10 Crepes:

• 4 Eier
• 500 ml Milch
• 250 g Mehl
• 50 g zerlassene Butter
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Zunächst werden die Eier mit dem Vanillezucker und der Prise Salz 1 – 2 min. schaumig geschlagen. Danach die Hälfte der Milch dazugeben und unterrühren. Das Mehl nach und nach dazugeben und mit der Masse verrühren. Wenn alles eine gleichmäßige Masse ergibt, den Rest der Milch und die zerlassene Butter unterrühren.
2. Die Crepes in einer Pfanne mit Öl auf niedriger bis mittlerer Stufe von beiden Seiten ausbacken.
3. Danach nach Herzenslust belegen. In diesem Beispiel eine Hälfte mit Nutella bestreichen, mit Bananenscheiben belegen und zusammenklappen. Wer einen herzhaften Belag lieber mag, einfach beim Teig den Vanillezucker weglassen.

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