Bester Gurkensalat mit und ohne Schmand

Bester Gurkensalat mit und ohne Schmand

Dieser Gurkensalat schmeckt sowas von lecker und geht unheimlich schnell. Bitte nicht zum Fertig Produkt greifen.

Zutaten für 2 Personen:

  • 1 große Gurke
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Dill
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 TL Apfelessig
  • 2 TL Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 EL Schmand (oder Joghurt)

 

Zubereitung:

  1. Zunächst wird die Gurke in feine Scheiben geschnitten und die Zwiebel fein gewürfelt. Alle Zutaten bis auf Schmand kommen auf die Gurkenmischung und werden ordentlich miteinander vermengt.
  2. Der Salat wird eine Stunde lang stehen gelassen, so dass sich eine leckere Marinade bildet. Für die Variante mit Schmand kann dieser anschließend hinzugefügt werden.
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Ein Kommentar

  1. Ela

    Beide Varianten schmecken sehr lecker aber der mit Schmand ist eine Granate.
    Superlecker

    Antworten

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